Il 9 ottobre 2016 a San Cesario di Lecce, Cosimo Chiffi assieme a Paolo Gandolfi e Roberto Guido parleranno di ciclovie possibili: di come l'itinerario dell'acquedotto pugliese possa rendere partecipi tutti, dagli abitanti dei territori attraversati ai cicloesploratori che decideranno di regalarsi un viaggio indimendicabile nell'Italia interna del Sud.